{"id":6350,"date":"2020-09-14T07:55:55","date_gmt":"2020-09-14T12:55:55","guid":{"rendered":"https:\/\/revista-margen.com\/?p=6350"},"modified":"2020-09-14T07:55:55","modified_gmt":"2020-09-14T12:55:55","slug":"crece-exponencialmente-la-exportacion-de-agroalimentos-de-guanajuato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revista-margen.com\/nuevomargen\/crece-exponencialmente-la-exportacion-de-agroalimentos-de-guanajuato\/","title":{"rendered":"Crece exponencialmente la exportaci\u00f3n de agroalimentos de Guanajuato"},"content":{"rendered":"

Mauricio Preciado, encargado de la Unidad de Promoci\u00f3n Internacional para el sector alimentos de COFOCE, destac\u00f3 que desde el inicio de la contingencia sanitaria, los empresarios guanajuatenses redoblaron esfuerzos para no parar y mantener su producci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\n

\u201cSeguimos siendo l\u00edderes nacionales, somos el cuarto lugar en cuanto a industria alimentaria y el quinto de hortalizas congeladas, somos bien importantes, esa parte no cambi\u00f3. De hecho seguimos creciendo a una tasa bastante importante, acu\u00e9rdate nosotros somos el \u00fanico sector de toda la industria del pa\u00eds que sigue creciendo, entonces hasta ahorita son ya 138 empresas que permanecen exportando y al d\u00eda de hoy ya mandamos 360,000 contenedores\u201d.<\/p><\/blockquote>\n

 <\/p>\n

Enfatiz\u00f3 que estos meses han sido de gran aprendizaje para los productores, experiencia que los ayud\u00f3 a mejorar su productividad, reflej\u00e1ndose en el crecimiento exponencial del sector.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u201cTenemos un crecimiento bien interesante en la parte de congelados\u00a0<\/strong>que creci\u00f3 un\u00a022%\u00a0<\/strong>que es mucho, genuinamente es mucho, derivado de la pandemia por supuesto, la parte de\u00a0frescos<\/strong>\u00a0va pr\u00e1cticamente lo normal, creci\u00f3 un\u00a012%\u00a0<\/strong>pero lo que es bien interesante es que por ejemplo\u00a0productos de origen animal\u00a0<\/strong>crecimos un\u00a0109%<\/strong>, la verdad es que estamos avanzando un mont\u00f3n en eso y\u00a0productos de contenido alcoh\u00f3<\/strong>lico<\/strong>\u00a0crecimos\u00a0casi un 30%<\/strong> estamos en un momento bien positivo\u201d.<\/p>\n

 <\/p><\/blockquote>\n

Todos los subsectores crecieron<\/h2>\n

 <\/p>\n

La Coordinaci\u00f3n de Inteligencia de Negocios de COFOCE, dio a conocer un estudio generado con datos de la Administraci\u00f3n General de Aduanas, SAT,\u00a0<\/strong>que muestra a detalle, por subsector, datos relevantes de este crecimiento.<\/p>\n

Frescos<\/strong><\/p>\n

Exportaciones<\/em><\/strong>:<\/em>\u00a0473 MDD<\/p>\n

Municipios exportadores<\/em><\/strong>:<\/em>\u00a023<\/p>\n

Empresas exportadoras<\/em><\/strong>:\u00a0<\/em>82<\/p>\n

Pa\u00edses destino<\/em><\/strong>:\u00a0<\/em>10<\/p>\n

Productos m\u00e1s exportados<\/em><\/strong>:<\/em>\u00a0tomates, chile bell, lechugas, br\u00f3coli, coliflor, entre otros.<\/p>\n

La variaci\u00f3n anual enero-junio\u00a0de 2020 comparado con el mismo periodo del a\u00f1o pasado, fue del\u00a012%.<\/em><\/p>\n

Congelados<\/strong><\/p>\n

Exportaciones<\/em><\/strong>:<\/em>\u00a0266 MDD<\/p>\n

Municipios exportadores<\/em><\/strong>:<\/em>\u00a09<\/p>\n

Empresas exportadoras<\/em><\/strong>:\u00a0<\/em>19<\/p>\n

Pa\u00edses destino<\/em><\/strong>: 6<\/em><\/p>\n

Productos m\u00e1s exportados<\/em><\/strong>:<\/em>\u00a0br\u00f3coli, mezcla de verduras, fresas, otras hortalizas.<\/p>\n

La variaci\u00f3n anual enero-junio\u00a0de 2020 comparado con el mismo periodo del a\u00f1o pasado, fue del\u00a022%.<\/em><\/p>\n

Procesados<\/strong><\/p>\n

Exportaciones<\/em><\/strong>:<\/em>\u00a0156 MDD<\/p>\n

Municipios exportadores<\/em><\/strong>:<\/em>\u00a017<\/p>\n

Empresas exportadoras<\/em><\/strong>:\u00a0<\/em>58<\/p>\n

Pa\u00edses destino<\/em><\/strong>:\u00a0<\/em>54<\/p>\n

Productos m\u00e1s exportados<\/em><\/strong>:<\/em>\u00a0tostadas y tortillas, hortalizas en conserva, conservas de frutas, salsas, entre otros.<\/p>\n

La variaci\u00f3n anual enero-junio\u00a0de 2020 comparado con el mismo periodo del a\u00f1o pasado, fue del\u00a07%.<\/em><\/p>\n

Productos de origen animal<\/strong><\/p>\n

Exportaciones<\/em><\/strong>:<\/em>\u00a030 MDD<\/p>\n

Municipios exportadores<\/em><\/strong>:<\/em>\u00a07<\/p>\n

Empresas exportadoras<\/em><\/strong>:\u00a0<\/em>10<\/p>\n

Pa\u00edses destino<\/em><\/strong>:<\/em>\u00a013<\/p>\n

Productos m\u00e1s exportados<\/em><\/strong>:<\/em>\u00a0carne de cerdo, embutidos, sardinas, entre otros.<\/p>\n

La variaci\u00f3n anual enero-junio\u00a0de 2020 comparado con el mismo periodo del a\u00f1o pasado, fue del\u00a0109%.<\/em><\/p>\n

Productos con contenido alcoh\u00f3lico<\/strong><\/p>\n

Exportaciones<\/em><\/strong>:<\/em>\u00a09 MDD<\/p>\n

Municipios exportadores<\/em><\/strong>:<\/em>\u00a04<\/p>\n

Empresas exportadoras<\/em><\/strong>:\u00a0<\/em>4<\/p>\n

Pa\u00edses destino<\/em><\/strong>:<\/em>\u00a014<\/p>\n

Productos m\u00e1s exportados<\/em><\/strong>:<\/em>\u00a0tequila, destilados de agave, otros.<\/p>\n

La variaci\u00f3n anual enero-junio\u00a0de 2020 comparado con el mismo periodo del a\u00f1o pasado, fue del\u00a029%.<\/em><\/p>\n<\/div>\n

\"\"<\/p>\n

\n

\u00a0\u00bfSe mantendr\u00e1 este crecimiento?<\/strong><\/p>\n

A decir de Preciado, el aumento en las exportaciones de bebidas de de contenido alcoh\u00f3lico, se dio por la compra de ingredientes y bebidas para hacer cocteler\u00eda en casa.<\/p>\n

Dijo que en el caso de los vegetales, es muy importante considerar que a pesar de que los n\u00fameros beneficiaron al sector, vienen meses fluctuantes, pero se trata de una situaci\u00f3n com\u00fan.<\/p>\n

\u201cEs normal que nosotros tengamos este repunte enero-junio porque es el cierre de nuestra temporada y luego volvemos a resurgir con frescos a partir del mes de octubre, entonces ahorita las cifras van a ser positivas, vamos a tener un peque\u00f1o baj\u00f3n por la temporada, es normal. Porque ahorita ya no estamos produciendo, estamos en proceso de reconstituci\u00f3n de los campos y regresamos con producto hasta el mes de octubre\u201d.<\/p>\n

Productores no deben confiarse<\/strong><\/p>\n

Aun con estos excelentes n\u00fameros, el especialista de COFOCE invit\u00f3 a los productores a no confiarse y recordar siempre atender como se merece a sus clientes.<\/p>\n

\u201cDos cosas: N\u00famero uno, respetar los contratos que se tengan; es una industria basada en la confianza y si tus clientes del extranjero te siguen demandando y pagando hay que apegarnos a eso, no incumplir por ganarse unos centavos m\u00e1s, porque si pasa, ese ser\u00eda el primer comentario y el segundo comentario, necesitamos avanzar en temas de digitalizaci\u00f3n de las empresas, te lo digo convencido de esto porque necesitamos ya otros canales.\u201d.<\/p>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

\n

Lee tambi\u00e9n<\/strong><\/em><\/h4>\n

Apoyan a empresarios con etiquetado y tabla nutrimental de sus productos<\/a><\/p><\/blockquote>\n