{"id":7260,"date":"2020-10-21T10:25:33","date_gmt":"2020-10-21T15:25:33","guid":{"rendered":"https:\/\/revista-margen.com\/?p=7260"},"modified":"2020-10-21T10:25:33","modified_gmt":"2020-10-21T15:25:33","slug":"buscan-llevar-empresas-de-agroalimentos-al-supermercado-digital","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revista-margen.com\/nuevomargen\/buscan-llevar-empresas-de-agroalimentos-al-supermercado-digital\/","title":{"rendered":"Buscan llevar empresas de agroalimentos al Supermercado Digital"},"content":{"rendered":"

Guanajuato, 21 de octubre.-<\/strong> Un claro ejemplo son los Marketplaces globales, sitios que ofrecen productos y servicios con un solo un click, sin necesidad de acudir a una tienda f\u00edsica.<\/p>\n

Pese a ello, son pocas las plataformas digitales creadas en M\u00e9xico que brinden un espacio de venta a sectores importantes como el agroindustrial y que luchen por impulsar sus productos.<\/p>\n

Ante esta necesidad nace J\u00fcsto<\/strong>, el primer supermercado mexicano 100% en l\u00ednea.<\/p>\n

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\u201cNo es un supermercado que tiene una plataforma que le permite a los usuarios comprar su super y un servicio de delivery que permite llevar tu super a domicilio, sino que todos los procesos que integran la cadena de suministro est\u00e1n conectados tecnol\u00f3gicamente y son 100% digitales, lo que hace que seamos much\u00edsimo m\u00e1s eficientes que un autoservicio tradicional y lo que estamos buscando y la raz\u00f3n por la cual el supermercado se llama J\u00fcsto, es poder convertirnos en una plataforma de consumo masivo que sea justa con los proveedores\u201d, dijo Alejandro Sisniega, Chief Commercial Officer de la plataforma.<\/p><\/blockquote>\n

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Destac\u00f3 que hoy en d\u00eda un peque\u00f1o productor dif\u00edcilmente tiene un impacto regional o nacional, porque acceder a las grandes cadenas comerciales es muy complicado.<\/p>\n

Por ello, con la creaci\u00f3n de esta plataforma, lo que se busca es eliminar intermediarios, permitir a los peque\u00f1os productores o PyMES vender sus productos a mercados que de otra forma ser\u00eda imposible.<\/p>\n

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\u201cSi lo piensan no existen nuevos autoservicios; llevamos aproximadamente 20 a\u00f1os con los mismos autoservicios, son las mismas marcas que se pueden llegar a reinventar y sean reinventado, pero son las mismas marcas y tiene la industria una barrera de entrada muy compleja que es la operaci\u00f3n y la operaci\u00f3n de un supermercado es complej\u00edsima, toda la cadena de suministro es sumamente dif\u00edcil de controlar, pero sab\u00edamos que si nosotros pod\u00edamos digitalizar al 100% todo el supermercado \u00edbamos a tener un impacto positivo que iba a ayudar a ambas ecuaciones, tanto a los productores o proveedores, como a los usuarios finales\u201d.<\/p><\/blockquote>\n

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Las personas que acceden a J\u00fcsto pueden encontrar todos los productos que existen en una tienda de autoservicio, desde papel higi\u00e9nico hasta vinos y licores.<\/p>\n

Sin dejar a un lado los productos del campo, frutas y verduras; prote\u00ednas, carnes y pescados, y donde actualmente est\u00e1n teniendo un gran impacto es en los l\u00e1cteos.<\/p>\n

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Guanajuato en la mira<\/strong><\/h2>\n

Actualmente la plataforma est\u00e1 disponible s\u00f3lo en la Ciudad de M\u00e9xico y en Quer\u00e9taro con m\u00e1s de 5 puntos de servicio, sin embargo, este 2020 iniciaron su expansi\u00f3n y ya se dieron los primeros acercamientos con el Gobierno de Guanajuato.<\/p>\n

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\u201cS\u00ed por supuesto, el estado de Guanajuato es indispensable para el modelo del retail, es el congelador del pa\u00eds y es la zona m\u00e1s fuerte de horticultura, entre algunas otras; la agroindustria en t\u00e9rminos generales es fuert\u00edsima en el estado. Por supuesto que hemos tenido acercamiento con el gobierno, nos han abierto las puertas, nos han ayudado much\u00edsimo a acercarnos con los productores importantes de cada una de las categor\u00edas y estamos evaluando el inicio operaciones en el estado\u201d.<\/p><\/blockquote>\n

A pesar de no vender a\u00fan en el Estado, J\u00fcsto tiene entre sus proveedores a varios productores de Guanajuato.<\/p>\n

\u201cSon productos que deben de tener un performance por arriba del promedio y los tenemos distribuidos en todo el pa\u00eds: tenemos productos de Puebla donde no tenemos presencia, sin embargo, en la parte de l\u00e1cteos de nuestros productos m\u00e1s vendidos, son productos artesanales de una comunidad en Puebla. Tenemos productos de Guanajuato por supuesto, comprar una lechuga en este pa\u00eds de probabilidades de que la lechuga sea de aqu\u00ed son alt\u00edsimas y toda la horticultura en t\u00e9rminos generales. Pero tambi\u00e9n tenemos proveedores de Monterrey, del sureste, tenemos proveedores del Baj\u00edo, de otras zonas del Baj\u00edo, del norte del pa\u00eds, toda la parte de la prote\u00edna, entonces son de varias ciudades\u201d, resalt\u00f3 el Chief Commercial Officer de J\u00fcsto.<\/p>\n

Conoce J\u00fcsto empresas guanajuatenses<\/strong><\/h2>\n

Mauricio Preciado, encargado de la Unidad de Promoci\u00f3n Internacional para el sector alimentos de COFOCE, confirm\u00f3 que a inicios de octubre se realiz\u00f3 la primera gira de trabajo con la plataforma digital, desarrollada en conjunto con la Secretar\u00eda de Desarrollo Econ\u00f3mico Sustentable, donde conocieron los productos y los procesos de cada empresa.<\/p>\n

\u201cLo que nosotros le estamos proponiendo y lo que hicimos a lo largo de la agenda de negocios fue vincularlo ya de manera directa con empresas de Guanajuato que tengan potencial de inmediatamente atender el mercado retail, que tengan las Certificaciones necesarias, que cumplan con los etiquetados, que est\u00e9n debidamente registrados con sus c\u00f3digos de barras y toda la bater\u00eda de normativa que deben de cumplir\u201d.<\/p>\n

Tuvieron la oportunidad de ver empresas de todos los sub sectores: frescos, congelados, alimentos procesados, c\u00e1rnicos, otros productos de origen animal y bebidas de contenido alcoh\u00f3lico.<\/p>\n

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\u201cUno de sus planes es justamente abrir Guanajuato en las pr\u00f3ximas semanas, pr\u00f3ximos meses, estar\u00e1n abriendo ya el estado de Guanajuato, como un Estado<\/em> m\u00e1s de servicio donde puedas pedir tu super si vives en Le\u00f3n y en 3 horas est\u00e1 en tu casa. O si vives en Irapuato o Celaya en 24 horas est\u00e1 en tu casa y entregan productos frescos, perecederos, l\u00e1cteos, quesos, productos de higiene, y es una alternativa que el Gobierno del Estado de Guanajuato est\u00e1 analizando como un canal m\u00e1s para tratar de apoyar a la econom\u00eda del estado\u201d.<\/p><\/blockquote>\n

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Ventajas de J\u00fcsto<\/strong><\/h2>\n

Preciado reconoci\u00f3 que si bien a algunas empresas les resulta interesante vender a trav\u00e9s de medios digitales, no todas est\u00e1n preparadas para adoptar la mec\u00e1nica.<\/p>\n

Por ello, formar parte de J\u00fcsto representa un excelente ejercicio para la industria alimentaria de Guanajuato, donde podr\u00e1n entender mejor la venta en l\u00ednea.<\/p>\n

\u201c\u00bfPor qu\u00e9?, porque ellos compran el producto, ellos almacenan el producto y a la vez lo ofrecen v\u00eda digital a sus usuarios; la diferencia por ejemplo con un Walmart, un Superama, un Comercial Mexicana es que el producto est\u00e1 en el anaquel para que llegue el consumidor a tomarlo de ah\u00ed. En este caso el producto est\u00e1 en los almacenes para que el p\u00fablico pueda directamente solicitarlo de ah\u00ed. J\u00fcsto Supermercado compra los productos y los vende al p\u00fablico final, al consumidor final\u201d.<\/p>\n

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Un plus para los empresarios que forman parte de la plataforma es que existe \u201cpiso parejo\u201d y en un anaquel los productos compiten por s\u00ed solos: tanto las grandes como las peque\u00f1as marcas tienen la misma oportunidad, al final quien decide es el consumidor.<\/p>\n

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\u201cEs un cliente para nuestras empresas y a su vez nos convierte en estos proveedores de confianza, es un supermercado que ofrece todas las grandes marcas pero que adem\u00e1s tiene mucho inter\u00e9s en promover la oferta local, lo del peque\u00f1o productor. Est\u00e1n dispuestos a asumir esta parte de liderazgo de ir agrupando proveedur\u00eda local\u201d.<\/p><\/blockquote>\n

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El encargado de la Unidad de Promoci\u00f3n Internacional para el sector alimentos de COFOCE dijo que la plataforma digital reconoci\u00f3 que existe una amplia oferta en el Estado que satisface muchas de las necesidades de sus clientes, lo que falta es llevarlos de la mano por el camino de la digitalizaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Guanajuato, 21 de octubre.- Un claro ejemplo son los Marketplaces globales, sitios que ofrecen productos y servicios con…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7263,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"csco_singular_sidebar":"","csco_page_header_type":"","csco_page_load_nextpost":"","csco_post_video_location":[],"csco_post_video_url":"","csco_post_video_bg_start_time":0,"csco_post_video_bg_end_time":0,"footnotes":""},"categories":[216,56,57],"tags":[1778,2301,725,18,198,2302,22,1275,2303],"class_list":["post-7260","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-digital","category-mentes-brillantes","category-negocios-verdes","tag-agroalimentos","tag-agroindustrial","tag-cofoce","tag-empresas","tag-guanajuato","tag-justo","tag-noticia-slider","tag-productos","tag-supermercado-digital","cs-entry","cs-video-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revista-margen.com\/nuevomargen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7260","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revista-margen.com\/nuevomargen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revista-margen.com\/nuevomargen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revista-margen.com\/nuevomargen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revista-margen.com\/nuevomargen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7260"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revista-margen.com\/nuevomargen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7260\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revista-margen.com\/nuevomargen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7260"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revista-margen.com\/nuevomargen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7260"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revista-margen.com\/nuevomargen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7260"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}