El jitomate mexicano es mucho más que un producto agrícola: representa una pieza fundamental en la relación comercial entre México y Estados Unidos. De acuerdo con productores nacionales, ningún otro país —ni Canadá, ni naciones de Centroamérica, ni siquiera cultivos internos en Florida o California— tiene la capacidad de sustituir al jitomate que se cultiva en territorio mexicano.
El argumento se basa en tres factores clave: calidad, volumen y eficiencia logística. México ofrece una producción estable durante todo el año, gracias a sus condiciones climáticas y a la experiencia de sus productores. Esto permite responder a la alta demanda del mercado estadounidense con rapidez y consistencia.
Actualmente, México exporta aproximadamente el 90% de su producción de jitomate a Estados Unidos. Esta cifra no solo demuestra la dependencia de EE. UU. del jitomate mexicano, sino también el rol estratégico que juega el país en la cadena agroalimentaria de Norteamérica.
Los productores han expresado preocupación por posibles cambios en acuerdos comerciales o nuevas medidas arancelarias. Sin embargo, enfatizan que cualquier intento de sustituir al jitomate mexicano resultaría en incrementos de precios y problemas de abastecimiento para los consumidores estadounidenses.
Además, México ha invertido en tecnología agrícola, empaques innovadores y certificaciones internacionales que garantizan la inocuidad del producto, consolidando aún más su posición como líder hortícola en la región.
En tiempos donde las tensiones comerciales podrían generar incertidumbre, el sector agrícola mexicano apuesta por reforzar su competitividad a través de innovación, sostenibilidad y relaciones comerciales sólidas. Las empresas productoras también están diversificando destinos, pero reconocen que EE. UU. seguirá siendo su principal socio estratégico en el corto y mediano plazo.
El jitomate mexicano no solo es esencial para los mercados de exportación: también es un símbolo de la eficiencia, calidad y adaptabilidad del sector agroalimentario del país. En un contexto global cada vez más competitivo, México reafirma su liderazgo con un producto que, al menos por ahora, nadie puede igualar.
