En una de las avenidas más icónicas de la capital, donde el ritmo es constante y la agenda nunca se detiene, La Distral propone algo distinto: una pausa con sabor a México y vista privilegiada. Ubicada en el tercer piso del Fiesta Americana Reforma Ciudad de México, el restaurante combina cocina mexicana contemporánea con panorámicas abiertas sobre Paseo de la Reforma, convirtiendo cada comida en una experiencia que va más allá del plato.
La propuesta se define como un Mexican grill elevado, donde la tradición no se maquilla, se interpreta con técnica. Aquí conviven mariscos frescos, cortes bien ejecutados, guisos regionales y una sección de postres que ya tiene protagonista: el tamal de chocolate chiapaneco, servido como fondante envuelto en hoja de tamal con notas sutiles de chile guajillo. Es un guiño al sur del país con presentación contemporánea que deja huella.
La carta invita a compartir, como dicta la costumbre mexicana. El servicio de totopos con salsas recién hechas, el queso de Ocosingo con pico de gallo, los panuchos de cochinita o el pescado tikin xic recorren sabores reconocibles con ejecución precisa. A esto se suma una selección de destilados nacionales y mixología de autor que honra al tequila y al mezcal en un entorno que invita a la sobremesa larga y relajada.
El espacio equilibra autenticidad y comodidad. Los ventanales permiten entrada generosa de luz natural durante el día y regalan una vista urbana que transforma la experiencia al atardecer. El diseño mezcla acentos modernos con detalles mexicanos discretos, creando un ambiente ideal tanto para comidas de negocios como para celebraciones íntimas. La cocina es cerrada, lo que permite mantener una atmósfera tranquila en sala mientras el ritmo interno fluye con precisión.
La identidad culinaria está vinculada al chef Gerardo Rivera, quien figura como creador y director gastronómico del concepto, aportando coherencia y estructura a la propuesta. El resultado es una mesa que se siente pensada, donde cada platillo responde a una narrativa clara: respetar el origen y elevarlo sin perder la esencia.
La Distral atrae a ejecutivos del corredor financiero, visitantes que desean probar cocina mexicana en versión refinada y grupos que buscan un lugar con carácter para celebrar. Es un restaurante versátil que funciona tanto para una comida puntual como para una cena completa con maridaje. La referencia de consumo publicada en medios especializados ronda los $900 MXN por persona, manteniéndose dentro de una categoría accesible considerando su ubicación, propuesta y entorno.
“Un memorable encuentro entre autenticidad, comodidad y originalidad”, resume su descripción oficial. Y eso es exactamente lo que sucede aquí: México servido con estructura contemporánea, la ciudad como escenario y la sobremesa como ritual.
Dirección: Paseo de la Reforma 80, tercer piso del Hotel Fiesta Americana, Colonia Juárez, CDMX.
Horario lunes a sábado de 13:00 a 23:00. Cerrado los domingos.
Teléfono 55 5140 4100.
Reservaciones disponibles vía OpenTable o directamente con el restaurante.
